[합정 맛집] 싱싱한 제주 딱새우 맛집 <사쿠라테이엔> 후기

요즘 합정 홍대 망원 일대에 맛집이 참 많이 생겼습니다
정말 없는게 없다! 싶을 정도로
맛도리 종류를 많이 파는데요

오늘은 새로운 맛집
사쿠라테이엔을 방문했습니다

내부는 블랙블랙하고 차분한 분위기입니다
무드있어서 분위기를 즐기며 술 마시기
딱 좋은 곳인데요

이곳을 온 이유는 단 한가지!

딱새우를 먹기 위해서 입니다

딱새우에 눈을 뜬지 얼마 되지 않았는데
처음 먹고 뿅 가서 딱새우에게 완전 반해버렸습니다 ;;

딱새우 사시미 전골 세트를 하나 시켜주고
같이 곁들일 사케를 한 병 시켰습니다

센 이라는 사케인데 처음 먹어봅니다

사쿠라테이엔은 사케 종류를 참 많이 팔더라고요
호기심이 생겨 한 병 주문해봤습니다

기본 안주입니다
잭과 콩나무에 나오는 그 콩...
완두콩 맞나요? 암튼 그 콩이랑
양념된 단무지가 나왔습니다

단무지가 생각보다 별미입니다
뭔가 고소한 깨도 들어가고?
김도 조금 들어가있는거 같고
참기름도 넣으신 것 같은데

엄청 고소하고
단무지에서 김밥맛이 납니다 ㅎㅎ
생각보다 맛있어서
하나도 안남기고 긁어먹었습니다

사케 센 먼저 주셨습니다

잔이 참 예쁘네요

병이 엄청 커보이지만
작은 병이라 생각보다 금방 없어집니다

그리고 뒤이어 딱새우 회와 전골이 나왔습니다
회를 다 먹고나서 말씀드리면 머리를 튀겨주신다고 하네요

딱새우사시미를 먹으면 전골과 머리튀김이
따라오는 세트입니다

드라이 아이스가 폴폴 나오는데요
비주얼이 참 좋습니다
인스타 올리기 좋은 맛집 ㅎㅎ

딱새우는 제주도에서 잡아서
싱싱한 놈을 비행기로 수송해서 받아오는
귀한 몸이라고 하네요

윤기도는 새우 비주얼을 보니
침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다

얼음 위에 놓여져있어
오랜기간 천천히 술과 곁들여도
선도가 잘 죽지 않습니다

초고추장 살짝 찍어 맛을 봅니다

딱새우 특유의 달달함과 진덕~함이
그대로 전해지는 맛도리 딱새우회입니다

정말 달아요
꼬리 툭 끊어먹으면
정말 깔끔하고
이래서 딱새우 먹지 싶습니다

딱새우만 먹으면 꼬르륵 소리 나기 십상입니다
전골도 같이 먹어줘야 합니다


사케는 사시미에 곁들여도 훌륭하고요
이 깔끔한 전골국물과도 조합이 좋습니다

머리도 들어있는데요

국물맛은 고기 안들어간 밀푀유나베 맛입니다
익숙하게 떠먹기 좋은그런 맛입니다

머리 들어있다고 머리 빼서 버리시면 안돼요

여기 안에 들어차있는 내장은
꼭 빼서 드셔보세요
진짜... 맛있어요
감칠맛 레전드

우동사리를 추가해 끓여 먹어도 맛있습니다

사실 딱새우는 맛 좋~게 술과 곁들이고
배는 우동면으로 채워야지요 ㅎㅎ

면이 참 많이 나옵니다

오동통하니 맛있습니다
국물이 맑고 개운한데
통통한 우동사리와도 참 잘어울리네요

전골을 먹고 있으니 머리가 튀겨져 나왔습니다

새우 눈이 넘 크고 머리는 통으로 잘 먹어본 적이 없었는데
용기내어 먹어봅니다

생각보다 딱딱하지 않고 잘 씹힙니다
다만 꼼꼼히 씹어주셔야 합니다 ㅎㅎ

좀 부담스러우시면 얼굴은 빼고 드셔도 됩니다
고소하니 맛있습니다

안드실거면 속은 파서 드세요
속이 꽉차있는데 사실 그게 진짜 고소하고 맛있거든요

합정에서 싱싱한 딱새우 맛집을 찾으신다면
사쿠라테이엔을 추천드리겠습니다

맛있게 잘 먹었거든요

읽어주셔서 감사합니다 ^^~